AJ MEZI DVOMA VINOHRADY...
Rok 2004 byl rokem plným přeqapení.
Například nám na jednom keři narostly hrozny červené místo očekávaných zelených.
Příroda si holt dělá, co chce.
Podobné anomálie někteří vědci přisuzují skleníkovému efektu.
Většina odborníků se naproti tomu domnívá, že na vině mohou být některé drobné nedostatky v evidenci.
Francouzská vinařská terminologie pro tento úkaz používá termín – bordeaul.
V moselské oblasti, z německé strany, používán je pro totéž výraz – binetz.
Vzniklý stav nám není lhostejný a hodláme jej řešit analýzou včelek.
Včelkou, abyste rozuměli, není v tomto případě myšlen meduvstřícný hmyz, nýbrž je míněn stav vinného keře, kdy na jaře rozevřou se pupence poněkud a vykouknou z nich první lístky.
Včelka neposkytuje zážitek pouze tetelivě estetický, ale i pomologicko - systematický, neboť – co odrůda, to jiný habitus, neboli imič, čili kukuč včelky.
A my se tudíž pokusíme zjistit, která ze dvou Královen vinic je skutečně Královnou vinic Alžbětou, a která je Lžialžběta.
Zkusíme dokázat, že Madlenka královská je skutečně Madlenka královská a ne Andulka Šafářová.
Potvrdíme, či vyvrátíme existenci keře IP 50 v Krišpově zahrádce.
K tomu nám snad analyticky dopomůže i Joseph Pauly-Day, pépiniéres viticoles, lucemburský vinař z Remichu, který nám rostlinky před lety sedmi dodal.
Symptomatickým rysem roku 2004 stala se pozdní sklizeň.
Všechno dozrálo v průměru o čtrnáct dní později, než obvykle.
Což o to, to se stát může.
Nejvíce potěšil Cardinal (jako ostatně skoro vždy),
méně Moravský muškát a Panonia kincse (i když dohromady docela dost).
Alphonse Lavaleé zmodral moc pozdě, když to děti už nebaví.
K ostatním se vyjádříme až zjistíme co je co.
Celkově to byl dobrý rok.
Vinice Cien-Cia-La v Jaroměřicích nad Rokytnou osázena byla loni zjara (tedy 2004) a roste bujně k radosti okolí.
Vinařská trať
Krišpínova Zahrádka
nalézá se ve Slaném nahoře ve Flaškářské ulici.
Nadmořská výška - 260 m
Průměrná roční teplota - od roku 2005 se chystáme měřit neoficiální, leč věrohodnou meteostanicí.
Průměrné roční srážky - měříme je takovým tím plastovým kalibrovaným kyblíkem z hypermarketu za stovku, ale přesně to nedáme dohromady do smrti smrťoucí.
Nevím, co jsem udělal špatně, ale rok 2003 se ve vinici nevydařil ani zdaleka tak, jak bych si tiše přál.
Většina pupenů jednoletých asi pomrzla v dubnu, čico.
Panonia Kincse a tzv. Péčko zklamaly jako již tradičně.
Elitní keřík Cardinal, obvykle bohatě obsypaný mocnými červenými hrozny, si ani nevrz.
Královna vinic neměla taky nic.
Mopr - poslal jsem ho dopr.
Ze všech jedenácti keřů se projevil zdařile Alphonse Lavaleé, který normálně spíš stačí shnít než by dozrál.
A potom Madlenka.
Madlenka královská. Ta, jak již tradičně, odměnila zemědělce vysokou, bohatou ranou sklizní.
Učesali jsme je (tedy ty hrozny) v druhé půlce srpna a odvezli do Marqartic.
Metodou Výběr Hroznů Z Přepravky jsme přikoupili v zelenině v Třebíči za pár špinavých zlaťáků nějaký ten Irsay Oliver ze Znojemska.
Příbuzní šli sem a pomohli s lisem.
Vyždímali jsme bobule a po časové lince Pot-rmut-mošt-káď-košt-chuť jsme se dopracovali ke qalitnímu Bur Čaggu.
Vypili jsme ho s přáteli za bezmračné noci v marqartické taverně Pergola Fuzzi všech osm litrů (chápu, není to mnoho, ale nečekejme hned zázraky) a koukali přitom na Mars (tedy jestli to byl on).
Obr. Tvář za sklem
Navzdory příkazům EU se letos, tedy teďkahnedka, Slánské beatové družstvo odhodlává k rozšiřování ploch. Mám na mysli tyto vinařské tratě:
Kugyho Hora - Studeněves u Slaného. Majitel Karel Maleček, velkoobchodník s klikami, vraty, dveřemi a veřejemi.
Cien-Cia-La - Jaroměřice nad Rokytnou. (Tam je to hezký, přátelé...)
Čechovi z Lucemburska přivezou za tím účelem čtvero Madlenek a čtvero Cardinalů z tý moselský lokality.
Zbytek pořídíme z domácích zdrojů.
Kdo se vyzná a je dobré vůle, nechť poradí vhodnou ranou rostlinku.